আড্ডায় বা অবসরে নাস্তা বা রাতের খাবার সেরে নিতে পারেন এক বাটি মজাদার এগ টমেটোর সুপ দিয়ে।
সবজির সুপ নিশ্চয়ই অনেকবার খেয়েছেন! তবে আবার এগ টমেটোর সুপ চেঁখে দেখুন। প্রিয়জনদের সঙ্গে উপভোগ করুন এই এগ টমেটোর সুপ। তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এগ টমেটোর সুপ তৈরি রেসিপিটি-
উপকরণ: টমেটো বড় ডিমটি, ভিনেগার দুই চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি একটি, গোলমরিচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ, তেল এক টেবিল চামচ, ডিমের সাদা অংশ তিনটি, চিকেন স্টক পাঁচ কাপ, চিনি আধা চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, সয়া সস এক টেবিল চামচ, ধনিয়া পাতা কুচি দুই চামচ।
প্রণালী: ফুটন্ত পানিতে টমেটো দিয়ে দিন। পাতলা খোসা ফেটে গেলে টমেটো তুলে খোসা ছাড়িয়ে নিন। তারপর টমেটোগুলোকে টুকরা করে কাটুন। এবার একটি পাত্রে তেল গরম করে নিন। তেলে পেঁয়াজ ভাজুন। পেঁয়াজে হালকা সোনালি রং এলে সিদ্ধ করা টমেটো, চিকেন স্টক, সয়া সস, ভিনেগার, গোলমরিচ গুঁড়া এবং পরিমান মতো লবণ ও চিনি দিন। ফুটে উঠার পরে মৃদু আঁচে ১০ মিনিট রান্না করুন। ডিমের সাদা অংশগুলো ভালো করে ফেটিয়ে নিন। তারপর ওপর থেকে ধীরে ধীরে সুপের ওপর ডিমের সাদা ঢেলে দিয়ে সুপ নেড়ে দিন। আরো ৫ মিনিট পর নামিয়ে পরিবেশন করুন।
নারী বিশ্বকাপের মূলপর্বে বাংলাদেশ
বাংলাদেশ নারী ক্রিকেট দলকে বিএনপির শুভেচ্ছা
আবাসিকে নতুন গ্যাস সংযোগের বিষয়ে তিতাসের সতর্কবার্তা
জুলাই আন্দোলন দমাতে ব্যবহৃত হয় শুটিং ফেডারেশনের অস্ত্র: ক্রীড়া উপদেষ্টা
৭১ এর রাজনীতি ভুল ছিল বলেই চব্বিশ ঘটেছে : উপদেষ্টা শারমীন
একজন মুসল্লির মতো এলেন জীর্ণশীর্ণ দেখতে, এমন শাসক আর শাসনই আমাদের স্বপ্নময় ছিল! : প্রেস সচিব
হুয়াওয়ে ‘সিডস ফর দ্য ফিউচার ২০২৫ বাংলাদেশ’-এর নিবন্ধন শুরু
লোকসাহিত্য গবেষক ও কবি অ আ আবীর আকাশ এর জন্মদিনে বিভিন্ন মহলের উষ্ণ অভ্যর্থনা
প্রাইম ব্যাংকের অগ্রযাত্রার ৩০ বছর: টেকসই ভবিষ্যৎ নির্মাণে একসাথে পথ চলার অঙ্গীকার
বাগেরহাটের বলভদ্রপুর বাস-ইজিবাইক মুখোমুখি সংঘর্ষে নিহত ১, আহত ৩
২০২৫ সালে বিশ্বব্যাপী স্মার্টফোনের সরবরাহ ১.৫% বৃদ্ধি, শীর্ষে স্যামসাং
সুন্দরবনের উপকূলীয় বাগেরহাটে লবণাক্ত পতিত জমিতে কোটি কোটি টাকার মিষ্টি তরমুজ চাষ কৃষকের মুখে হাসির ঝিলিক